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菜系及功效：私家菜肺調養食譜清熱解毒食譜祛痰食譜口味：酸鹹味工藝：燒荸薺海蜇湯的製作材料：主料：荸薺100克,海蜇皮50克調料：料酒5克,香油3克,鹽3克,醋5克,姜4克教您荸薺海蜇湯怎麼做，如何做荸薺海蜇湯……
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菜系及功效：私家菜 肺調養食譜 清熱解毒食譜 祛痰食譜
口味：酸鹹味工藝：燒
荸薺海蜇湯的製作材料
材料荸薺100g,海蜇皮50g
調料料酒5g,香油3g,鹽3g,醋5g,姜4g
荸薺海蜇湯怎麼做，如何做荸薺海蜇湯才好吃
1. 將海蜇皮用清水略泡，洗凈切成絲；
2. 荸薺去皮洗凈切片；
3. 鍋內添水，放入海蜇皮、荸薺片，加料酒、精鹽、醋燒開，淋香油即可。
小帖士-食物相剋：
海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。
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