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菜系及功效：私家菜健脾開胃食譜口味：清香味工藝：拌香菜拌土豆的製作材料：主料：土豆（黃皮）200克輔料：香菜25克,火腿腸25克調料：鹽3克,味精1克,醋10克,胡麻油10克,香油5克香菜拌土豆的特色：色……
菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜
口味：清香味工藝：拌
香菜拌土豆的製作材料
材料土豆（黃皮）200g
輔料：香菜25g,火腿腸25g
調料鹽3g,味精1g,醋10g,胡麻油10g,香油5g
香菜拌土豆的特色：
色澤美觀，味香適口。
香菜拌土豆怎麼做，如何做香菜拌土豆才好吃
1.土豆洗凈后切成5厘米長的細絲，放入沸水中燙到斷生，撈出控去水；香菜切成3厘米長段；火腿切成3厘米長的絲。
2.精鹽、味精、醋、花椒油和香油同放一碗內調成味汁，澆入放有土豆絲、香菜段和火腿絲的盆內，調拌入味后裝盤即可。
小帖士-食物相剋：
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