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菜系及功效：私家菜肺調養食譜腎調養食譜健脾開胃食譜口味：清香味工藝：拌涼拌山藥的製作材料：主料：山藥150克輔料：萵筍50克,胡蘿蔔50克調料：鹽3克,胡椒粉2克,植物油20克教您涼拌山藥怎麼做，如何做涼……
菜系及功效：私家菜 肺調養食譜 腎調養食譜 健脾開胃食譜
口味：清香味工藝：拌
涼拌山藥的製作材料
材料山藥150g
輔料：萵筍50g,胡蘿蔔50g
調料鹽3g,胡椒粉2g,植物油20g
涼拌山藥怎麼做，如何做涼拌山藥才好吃
1. 山藥切絲；胡蘿蔔去皮洗凈，切絲；
2. 萵苣剝開葉片洗凈，鋪在盤子中；
3. 鍋中倒適量的油燒熱，放入山藥炸出金黃色時撈出，放在盤子中；
4. 山藥絲涼后加入胡蘿蔔絲和所有的調味料（鹽3g、胡椒粉2g）攪拌均勻，盛在萵苣菜葉上就可以了。
涼拌山藥的製作要訣：
萵筍又稱萵苣；
因有過油炸制過程，需準備植物油300g左右。
小帖士-食物相剋：
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