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菜系及功效：私家菜補虛養身食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：燉冬蟲草蜆鴨煲的製作材料：主料：鴨1500克輔料：冬蟲夏草20克,豬肉(瘦)80克調料：姜5克,鹽5克,生抽7克教您冬蟲草蜆鴨煲怎麼做，如何做冬蟲……
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菜系及功效：私家菜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味工藝：燉
冬蟲草蜆鴨煲的製作材料
材料鴨1500g
輔料：冬蟲夏草20g,豬肉(瘦)80g
調料姜5g,鹽5g,生抽7g
冬蟲草蜆鴨煲怎麼做，如何做冬蟲草蜆鴨煲才好吃
1. 剝好蜆鴨(即水鴨)，洗凈，放入沸水內滾滾，撈起在清水中沖涼待用；
2. 瘦肉切厚片；
3. 燒滾大半瓦缸水，放入蜆鴨、冬蟲草、瘦肉、生薑片同煲，三小時后，用鹽，生抽調味，原缸上席。
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