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菜系及功效：家常菜譜私家菜干燒耗兒魚的製作材料：主料：耗兒魚600克調料：芹菜粒50克,肉粒50克,青紅尖椒粒50干燒耗兒魚的特色：咸鮮微辣，肉質細嫩。教您干燒耗兒魚怎麼做，如何做干燒耗兒魚才好……
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菜系及功效：家常菜譜 私家菜
干燒耗兒魚的製作材料
材料耗兒魚600g
調料芹菜粒50g,肉粒50g,青紅尖椒粒50
干燒耗兒魚的特色：咸鮮微辣，肉質細嫩。
干燒耗兒魚怎麼做，如何做干燒耗兒魚才好吃
將耗兒魚腌碼改刀後上粉入油鍋中炸緊皮；另起鍋炒肉粒、下家常汁、耗兒魚，吃味燒斷生，下芹菜粒、青紅椒粒，勾芡收汁亮油裝盤即成。
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