愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

雙菇蓀湯

183

雙菇蓀湯介紹

原料：水發竹蓀100克。水發香菇、蘑菇和綠葉菜各50克，素鮮湯500克，精鹽、生薑末、味精、植物油和香油各適量。雙菇蓀湯的做法1．將竹蓀洗凈瀝水，切成方塊，入沸水鍋中焯透撈出，控水；香菇和蘑菇洗凈，切成片；綠葉菜洗凈，撕成片……

雙菇蓀湯詳細內容

喜歡這些美食嗎？

雙菇蓀湯
雙菇蓀湯

原料：水發竹蓀100g。水發香菇、蘑菇和綠葉菜各50g，素鮮湯500g，精鹽、生薑末、味精、植物油和香油各適量。

雙菇蓀湯的做法

1．將竹蓀洗凈瀝水，切成方塊，入沸水鍋中焯透撈出，控水；香菇和蘑菇洗凈，切成片；綠葉菜洗凈，撕成片。

2．炒鍋置旺火上。放油燒熱，倒入素鮮湯、香菇片、蘑菇片和竹蓀塊燒沸，加入生薑末、精鹽、綠葉菜和味精燒至入味，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。

雙菇蓀湯的特點：鮮美異常，減肥抗癌。

香菇

香菇別名香蕈、冬菰、冬菇、香信、合蕈、台蕈、菊花菇，為側耳科植物香蕈的子實體(菌蓋及柄)。產於我國長江以南，一般為人工培養，也有野生。現在我國北方地區也有人工培養的。

@雙菇蓀湯
雙菇蓀湯