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菜系及功效:湯粥菜譜玉米麵糊糊的製作材料:主料:玉米面,冬瓜粒,花生米,瘦肉粒,紅薯粒,雞蛋,蔥花。教您玉米麵糊糊怎麼做,如何做玉米麵糊糊才好吃玉米面兌入涼水(倒水要從碗的中心往裡倒)攪開至沒有疙瘩,再倒入燒開水的鍋里……
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菜系及功效:湯粥菜譜
玉米麵糊糊的製作材料
材料玉米面,冬瓜粒,花生米,瘦肉粒,紅薯粒,雞蛋,蔥花。
玉米麵糊糊怎麼做,如何做玉米麵糊糊才好吃
玉米面兌入涼水(倒水要從碗的中心往裡倒)攪開至沒有疙瘩,再倒入燒開水的鍋里,把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去,撒上鹽花,小火煮10~15分鐘,再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花,端至鍋前撒一點兒蔥花。
貼士:
黃豆洗凈、炒至九成熟,倒進煮好的糊糊里燜一會,可增香;除上述材料外,還可自由搭配,放些土豆、南瓜、紅蘿蔔、豬肝、豬腰等,不過品種不要過雜;可拌些榨菜、鹹菜等佐餐。
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