蒜蓉炒頂花小青瓜介紹

夏日的小清新......蒜蓉炒頂花小青瓜的主料:頂花小青瓜(500克)蒜蓉炒頂花小青瓜的調料:生粉(適量)蒜(3瓣)油(適量)鹽(適量)做蒜蓉炒頂花小青瓜所需廚具:炒鍋蒜蓉炒頂花小青瓜的做……

蒜蓉炒頂花小青瓜詳細內容

蒜蓉炒頂花小青瓜

夏日的小清新......

蒜蓉炒頂花小青瓜的材料

頂花小青瓜(500g)

蒜蓉炒頂花小青瓜的調料

生粉(適量) 蒜(3瓣) 油(適量) 鹽(適量)

做蒜蓉炒頂花小青瓜所需做法

炒鍋

蒜蓉炒頂花小青瓜的做法步驟

1.頂花小青瓜洗凈,蒜剁成蒜蓉待用。

2.起鍋熱油,將蒜蓉爆香。

3.將頂花小青瓜倒入快速翻炒幾下。

4.倒入提前用生粉與清水做成的芡汁翻炒幾下。

5.最後放入適量鹽炒勻即可起鍋。

6.清新爽口。

小貼士

這道菜其實做起來2分鐘左右搞定,主要還是清洗比較費時。炒時要快手,炒久了會不爽口了。