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小傢伙愛吃蝦,換著各種方法做蒜苔油燜蝦的主料:蝦(15個)蒜苔(適量)蒜苔油燜蝦的調料:蒜(適量)糖(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)做蒜苔油燜蝦所需廚具:炒鍋……
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小傢伙愛吃蝦,換著各種方法做
蒜苔油燜蝦的材料
蝦(15個) 蒜苔(適量)蒜苔油燜蝦的調料
蒜(適量) 糖(適量) 姜(適量) 料酒(適量) 鹽(適量) 花椒粒(適量)做蒜苔油燜蝦所需做法
炒鍋
蒜苔油燜蝦的做法步驟
1.蝦摘洗乾淨,去蝦線
2.蒜苔切段,姜,蒜切片
3.姜蒜片和花椒粒熗鍋,入蝦翻炒變色時加入蒜苔繼續翻炒片刻,加鹽糖料酒和少量清水翻均勻蓋鍋蓋燜約三分鐘
4.大火收汁,淋少許米醋翻均勻出鍋
5.成品
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