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花蕾肉末煎雞蛋

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花蕾肉末煎雞蛋介紹

雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象相當廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用雞蛋。雞蛋營養價值豐富，其蛋清的食療作用主要是潤肺利咽，清熱解毒，用於治療咽痛、……

花蕾肉末煎雞蛋詳細內容

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花蕾肉末煎雞蛋

 雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象相當廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用雞蛋。雞蛋營養價值豐富，其蛋清的食療作用主要是潤肺利咽，清熱解毒，用於治療咽痛、目赤、腹瀉、瘧疾、燒傷；雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用

 主料

 雞蛋2個 肉末30g

 輔料

 油2勺 醬油1/2勺 鹽少許 花蕾30g

 花蕾肉末煎雞蛋的做法

 1.準備好雞蛋，肉末，花蕾

 2.熱鍋下油煎肉末

 3.

 4.放入花蕾和少許鹽煎香

 5.倒入雞蛋碗里加少許醬油攪拌均勻

 6.煎到兩面金黃

 7.用鍋鏟切小塊即可

 8.已經做好的成品

 烹飪技巧

 肉末和花蕾先煎香，如果和雞蛋一起煎肉末很難熟，煎過的肉末和花蕾比較有味道，吃起來會香很多

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