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西紅柿的酸加上白鬍椒的辣,相當過癮!主料豬肉150克西紅柿1個(大)&……
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西紅柿的酸加上白鬍椒的辣,相當過癮!
主料
豬肉150g 西紅柿1個(大)
輔料
香菜1顆 大蔥2片
西紅柿肉片湯的做法
1.豬肉切片,加少許鹽和紅薯粉拌勻
2.西紅柿切塊
3.鍋內放少許油加入切片的大蔥煸香
4.西紅柿入鍋翻炒
5.加入適量的清水燜煮
6.水燒開后,放入腌好的肉片
7.碗內加入少許鹽、白胡椒粉、陳醋、香油
8.燒好的湯倒入碗內,加少許香菜即可
烹飪技巧
少油
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