花椒裡脊肉粥

花椒裡脊肉粥的做法

豬裡脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化；花椒搭配肉類食用，可去腥、開胃，將豬裡脊肉和花椒一起熬煮成粥，即開胃又營養。

營養價值：

蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B、E，鈣、磷、鎂、鐵、鋅

食療功效：

健脾暖胃、除濕消炎

適宜人群：

一般人群皆可食用

花椒裡脊肉粥所需材料

主要食材：豬裡脊肉 ( 100g )大米 ( 80g )花椒 ( 適量 )輔助佐料、芹菜 ( 適量 )鹽 ( 適量 )雞精 ( 適量 )

花椒裡脊肉粥的做法

1.豬裡脊肉洗凈切絲，入油鍋中滑熟后撈出；大米淘凈，清水浸泡。

2.鍋中注水，下入大米以旺火煮開，加入豬肉煮至米粒熟軟。

3.改小火，放入花椒、芹菜粒，慢火熬至成粥，加鹽、雞精調味即可。

花椒裡脊肉粥的功效與作用

1.豬裡脊肉具有補虛強身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的作用。

2.花椒具有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。

3.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效.

4.花椒裡脊肉粥此粥具有健脾暖胃、除濕消炎、補虛強身、滋陰潤燥的功效。