胡椒海參粥

胡椒海參粥的做法

海參怎麼吃最有營養，根據專家的說法，水煮和清燉能保證海參中所有的營養不易流失，將海參和大米熬煮成粥是很好的選擇，具有補腎壯陽、調節免疫力的功效，撒入少許胡椒，還能去腥，味道鮮美。

營養價值：

蛋白質、多種維生素、牛磺酸、胡椒鹼、鈣、鉀、鋅、鐵

食療功效：

溫經散寒、提高免疫力力

適宜人群：

一般人群皆可食用

胡椒海參粥所需材料

主要食材：海參 ( 20g )大米 ( 100g )胡椒粉 ( 適量 )輔助佐料、蔥花 ( 適量 )鹽 ( 3g )味精 ( 2g )

胡椒海參粥的做法

1.的大米淘洗乾淨，用清水浸泡；海參洗凈，切小塊。

2.鍋內加入適量清水，用大火煮沸，然後放入大米，再次煮沸後轉小火，煮至五成熟。

3.再放入海參煮至粥熟，加鹽、味精、胡椒粉調勻，撒上蔥花即可。

胡椒海參粥的功效與作用

1.胡椒具有溫中下氣、和胃、消痰解毒、去腥的功效。

2.海參具有補腎益精、滋陰健陽，養血益精、調經祛勞、養胎利產的功效。

3.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。

4.胡椒海參粥此粥具有溫經散寒、滋陰補腎、健脾養胃、提高免疫力的功效。