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這是一道止咳小偏方，大家可以試一試哦。主料豬肺半個橄欖8個……
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這是一道止咳小偏方，大家可以試一試哦。
主料
豬肺半個 橄欖8個
輔料
生薑片2片 香菜1顆
橄欖豬肺湯的做法
1.豬肺半個切片，用鹽抓洗去血水。多洗幾遍
2.洗好的豬肺白了好多
3.把豬肺煮過一遍，變色即可撈起。
4.洗去泡沬
5.洗好的豬肺備用
6.橄欖洗凈對半切開。
7.把豬肺和橄欖生薑片放沙鍋加入適量的水，大火煮開軟小火煮40分鐘左右。
8.最後加入少許鹽和香菜調味。
烹飪技巧
如果買的整個豬肺，可以把喉管對著水龍頭灌水，很快就能洗乾淨的。
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