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燈影窩筍

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燈影窩筍介紹

普通的菜簡單做，保留了原滋原味！燈影窩筍的主料：窩筍(兩棵)燈影窩筍的調料：油辣椒(三四匙)醬油(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(五六顆)蔥(三顆)香油(適量)花椒油(適量)白糖(少許)……

燈影窩筍詳細內容

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燈影窩筍
燈影窩筍

普通的菜簡單做，保留了原滋原味！

燈影窩筍的材料

窩筍(兩棵)

燈影窩筍的調料

油辣椒(三四匙) 醬油(適量) 醋(適量) 姜(適量) 蒜(五六顆) 蔥(三顆) 香油(適量) 花椒油(適量) 白糖(少許) 鹽(適量) 味精(適量)

做燈影窩筍所需做法

其它

燈影窩筍的做法步驟

1.窩筍去皮切成三寸長

2.用刀切成極薄的片，越薄越好！（學做的可以用剝皮器剝成薄片）

3.切來成透明狀

4.切好泡在水盆里

5.備好油辣椒！（油辣椒是我自己做的，裡面有花生米和芝麻）

6.把姜,蒜剁碎，蔥切細（姜蒜我剁多了一點，做兩份的量了）然後把其它調料和油辣椒放在一起攪拌好！

7.把窩筍濾干水份裝盤就行了！

8.成品來了

9.切的窩筍像古時候做燈的紙，所以取名燈影窩筍！

10.太爽口了

11.又簡單又爽口！

@燈影窩筍
燈影窩筍