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天氣一天天熱了，拌一個顏色分明的冷盤，心情會慢慢安靜下來。涼拌三絲的主料：綠豆芽(300g)芹菜(100g)胡蘿蔔(100g)黑芝麻(少許)涼拌三絲的調料：麻油(適量)鹽(適量)做涼拌三絲所需……
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天氣一天天熱了，拌一個顏色分明的冷盤，心情會慢慢安靜下來。
涼拌三絲的材料
綠豆芽(300g) 芹菜(100g) 胡蘿蔔(100g) 黑芝麻(少許)涼拌三絲的調料
麻油(適量) 鹽(適量)做涼拌三絲所需做法
煮鍋
涼拌三絲的做法步驟
1.涼拌菜原材料，綠豆芽、胡蘿蔔、芹菜、芝麻
2.將胡蘿蔔刨絲，綠豆芽掐去頭尾，芹菜擇成小段（一寸左右）洗凈
3.煮鍋水燒開先放入胡蘿蔔煮一會
4.接著放入芹菜煮三十秒左右
5.最後放入綠豆芽水開關火
6.倒出瀝干水倒入黑芝麻
7.等食材涼下來了，溫溫的，加鹽和麻油拌勻即可裝盤
小貼士
喜歡吃辣的可以根據自己的喜好加點辣，不喜歡麻油的也可以加橄欖油或其它涼拌油
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