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鵝肚絲口感清脆,搭配辣椒爆炒,香氣四溢!辣脆鵝肚絲的主料:鵝肚絲(一袋)青椒(80g)胡蘿蔔(80g)辣脆鵝肚絲的調料:麻辣鮮(2g)鮑魚汁(3ml)干辣椒段(5g)鹽(2g)蒜末(2g)……
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鵝肚絲口感清脆,搭配辣椒爆炒,香氣四溢!
辣脆鵝肚絲的材料
鵝肚絲(一袋) 青椒(80g) 胡蘿蔔(80g)辣脆鵝肚絲的調料
麻辣鮮(2g) 鮑魚汁(3ml) 干辣椒段(5g) 鹽(2g) 蒜末(2g) 生薑末(2g)做辣脆鵝肚絲所需做法
炒鍋
辣脆鵝肚絲的做法步驟
1.準備食材。
2.鍋內放油加熱。
3.放入生薑末和蒜末,炒出香味。
4.放入干辣椒段,爆炒出香辣氣味。
5.倒入胡蘿蔔片和青椒片。
6.當青菜斷生,放入鵝肚絲爆炒。
7.鵝肚絲爆炒10秒鐘后,調入鹽、麻辣鮮、鮑魚汁,翻炒均勻。
8.美味出爐!
小貼士
我用的鵝肚絲是半成品,袋裝的,八成熟,略帶鹹味,製作非常方便,不會做飯的饞貓們可以嘗試哦!千萬別放太多鹽啊!
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