腊味炒芥藍

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腊味炒芥藍介紹

用料臘腸200g臘肉200g芥藍菜500g油適量鹽適量薑絲適量蒜頭適量雞精少許腊味炒芥藍的做法步驟1.臘腸臘肉切好。2.芥藍菜,焯水過冷河待用。3.薑絲、蒜片待用。4.熱鍋加少許油(少許……

腊味炒芥藍詳細內容

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用料

臘腸200g

臘肉200g

芥藍菜500g

油適量

鹽適量

生薑絲適量

蒜頭適量

雞精少許腊味炒芥藍的做法步驟

1.臘腸臘肉切好。

2.芥藍菜,焯水過冷河待用。

3.生薑絲、蒜片待用。

4.熱鍋加少許油(少許即可),中火慢炒,炒熟臘肉(透明即熟了)。

5.加入瀝干水的芥藍菜。加點鹽雞精翻炒入味

6.腊味炒芥藍,成了。小貼士

1.芥蘭菜要先用開水焯一下,去掉青味。


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