鴨肫炒青椒

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鴨肫炒青椒介紹

用料鴨肫250g青椒150g油適量鹽適量八角3個花椒適量桂皮1個干辣椒適量姜2片鴨肫炒青椒的做法步驟1.鴨肫,青椒。2.鍋中水開,放幾個八角,一小把花椒,一個桂皮,倒入鴨肫,加點鹽大火燒……

鴨肫炒青椒詳細內容

鴨肫炒青椒

用料

鴨肫250g

青椒150g

油適量

鹽適量

八角3個

花椒適量

桂皮1個

干辣椒適量

姜2片

鴨肫炒青椒的做法步驟

1.鴨肫,青椒。

2.鍋中水開,放幾個八角,一小把花椒,一個桂皮,倒入鴨肫,加點鹽大火燒開,小火煮個15分鐘。

3.鴨肫煮好了,撈起來冷掉切片

4.鍋中放底油,油熱放生薑片,干紅辣椒爆香一下,然後倒入切好的鴨肫加些醬油,煸個2分鐘就可以倒青椒了。

5.倒入切絲青椒,加少許鹽翻炒一下。

6.大火翻炒幾分鐘就可以出鍋了,又是一道簡單的菜吧。小貼士

鴨肫炒青椒,同樣也很簡單。