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手撕醬拌菜

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手撕醬拌菜介紹

手撕醬拌菜是東北家庭大眾菜之一，它做法非常簡捷，只是簡單的手撕，既保留了蔬菜的營養，也保留了原始的味道，酸辣爽口，醬香濃郁，下飯好菜。手撕醬拌……

手撕醬拌菜詳細內容

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手撕醬拌菜
手撕醬拌菜

 手撕醬拌菜是東北家庭大眾菜之一，它做法非常簡捷，只是簡單的手撕，既保留了蔬菜的營養，也保留了原始的味道，酸辣爽口，醬香濃郁，下飯好菜。

 手撕醬拌菜用料工具

 材料黃瓜(2條)生菜(1棵)尖椒(1個)甘藍(0.5個)輔料白糖(適量)白米醋(適量)一品鮮醬油(適量) 辣椒油(適量) 豆瓣醬(適量) 味精(適量)
 做法 其它分類酸辣拌數天簡單難度

 手撕醬拌菜的做法:

 

 1.準備用全部食材

 

 2.個種蔬菜洗凈，控干水份

 

 3.事先準備好辣椒油，

 

 4.用手把生菜撕小塊，辣椒，甘藍掰小塊，

 

 5.黃瓜拍一個下，掰成小塊

 

 6.全部放到一個小盆里，加入適量一品鮮醬油，白糖，醋，味精，辣椒油

 

 7.最後放一大勺豆瓣醬

 

 8.全部
調料放完，用手輕輕抓拌均勻既可。

 

 9.成品圖

 小竅門：

 豆瓣醬要買盒裝的，好牌子的，散裝的不行。

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