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菜系及功效：冷盤菜譜芹香蝦糕的製作材料：主料：西芹100克,蝦糕75克。調料：鹽,味精,蔥油各適量。教您芹香蝦糕怎麼做，如何做芹香蝦糕才好吃西芹洗凈、改刀、焯水，蝦糕改刀、焯水，二者加調料拌勻即可……
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菜系及功效：冷盤菜譜
芹香蝦糕的製作材料
材料西芹100g,蝦糕75g。
調料鹽,味精,蔥油各適量。
芹香蝦糕怎麼做，如何做芹香蝦糕才好吃
西芹洗凈、改刀、焯水，蝦糕改刀、焯水，二者加調料拌勻即可。
芹香蝦糕的製作要訣：
蝦糕本身有底味，可在西芹拌入味后再放入。
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