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用料三文魚200g芥辣膏適量美極鮮醬油適量鮮貝露調味汁適量三文魚刺身的做法步驟1.買回來的三文魚在冰箱里凍一會兒，凍硬了容易切得薄一些。2.往碟子里擠出芥辣膏。3.澆上鮮……
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1.買回來的三文魚在冰箱里凍一會兒，凍硬了容易切得薄一些。
2.往碟子里擠出芥辣膏。
3.澆上鮮貝露調味汁。
4.加美極鮮醬油。
5.把事先凍好的冰拿出來，弄碎，鋪平。
6.拿一張保鮮膜蓋到冰上。
7.四周包裹嚴實。
8.切三文魚的過程顧不上拍了，也沒什麼技術含量。把三文魚切成薄片，擺放到保鮮膜上就可以蘸汁吃了。
1.三文魚先放冷凍室凍一會兒，硬了好切。
2.用保鮮膜包住冰，是為了更衛生一些。
3.魚肉本身味道鮮美，調料就只用了三種，避免奪了魚肉的鮮味。
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