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用料米飯100個雞蛋1個壽司紫菜1個土豆絲適量油適量鹽適量蔥花適量炒飯壽司的做法步驟1.大蔥切碎備用2.油熱后打入雞蛋，快速炒散3.放入米飯，……
1.大蔥切碎備用
2.油熱后打入雞蛋，快速炒散
3.放入米飯，小火炒勻，沒有飯糰為止
4.放入蔥花炒出香味放鹽
5.壽司紫菜放在捲簾上
6.均勻的放上炒飯，一端放上炒熟的土豆絲，或是其他蔬菜
7.從放菜的一端開始捲起
8.卷好后切段
炒好的米飯稍微晾涼后再卷壽司
可以用黃瓜、胡蘿蔔、火腿代替土豆，營養價值以及美觀程度上都出色
壽司，還是自己做的好主料米飯適量海苔適量壽司醋……...
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