菜梗炒肉

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菜梗炒肉介紹

用料空心菜1把肉150g蒜少許姜少許澱粉少許紅尖椒少許醬油少許花生油少許鹽少許雞精少許菜梗炒肉的做法步驟1.將空心菜的菜葉和菜梗分開摘,菜梗切成三四厘米的段,肉剁成沫用醬油、澱……

菜梗炒肉詳細內容

菜梗炒肉
用料
空心菜1把
150g
少許
少許
澱粉少許
紅尖椒少許
醬油少許
花生油少許
少許
雞精少許
菜梗炒肉的做法步驟

1.將空心菜的菜葉和菜梗分開摘,菜梗切成三四厘米的段,肉剁成沫用醬油、澱粉腌十五分鐘;

2.鍋內油燒熱,倒入肉沫炒至變色,加入姜和蒜沫;

3.炒出香味后倒入空心菜梗,翻炒至變色;

4.加入紅尖椒沫炒半分鐘,加入鹽、雞精炒勻即可。

小貼士

小貼士空心菜是特別好熟的菜,所以炒的時間不宜過久,菜梗口感清脆,辣辣的,特別開胃,很適合拌米飯吃。