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1.將買好的肉洗凈，最好腌制30min，
2.大蒜切米，肉切片（我的刀不好用，就讓LG切的）
3.鍋燒熱
4.加入切好的肉片
5.炒至肉片變色，盛出備用
6.用五花肉的油將豆角炒至起褶皺
7.加入辣椒，大蒜爆香（小火）
8.加入炒好的肉片
9.放入調料，料酒，醬油，蒸魚豆豉，加蓋燜8min左右
10.盛出開吃吧
1.五花肉最好腌制30min
2.有微波爐的可以將豆角放入微波爐中丁1min，少油版
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