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蜜醋籮卜

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蜜醋籮卜介紹

十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。蘿蔔為十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。蘿蔔中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。　……

蜜醋籮卜詳細內容

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蜜醋籮卜
蜜醋籮卜

十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃生薑，不勞醫生開藥方。蘿蔔為十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。蘿蔔中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。

蜜醋籮卜的材料

白籮卜(1個) 青蘿蔔(1個)

蜜醋籮卜的調料

米醋(500ml) 固體蜂蜜(2勺) 鹽(適量) 花椒粒(適量) 小鮮紅辣椒(適量)

做蜜醋籮卜所需做法

其它

蜜醋籮卜的做法步驟

1.白籮卜、青籮卜洗凈削皮

2.白籮卜切片

3.青籮卜切片

4.切好的籮卜放鹽腌制半天

5.腌制好的籮卜控掉多餘的水

6.將其配料全部放入

7.放入密封容器中，置放冰箱冷藏腌制，數天後可食用

小貼士

所有用具拒絕油。

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