雞蛋頭菜

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雞蛋頭菜介紹

夏天到了特別熱所以不太愛吃飯。中午都是煲粥吃。這道菜特別適合拌粥吃。很美味主料 ……

雞蛋頭菜詳細內容

雞蛋頭菜

 夏天到了特別熱   所以不太愛吃飯。中午都是煲粥吃。 這道菜特別適合拌粥吃。很美味

 主料

 雞蛋3個 大頭菜1塊

 輔料

 蒜頭3瓣 姜少許

 雞蛋頭菜的做法

 1.準備好材料

 2.雞蛋

 3.蒜頭和姜

 4.切小塊

 5.雞蛋攪拌均勻

 6.蒜頭將切碎

 7.頭菜放入雞蛋里攪拌

 8.熱油放入姜蒜爆香

 9.換小火。在放入攪拌好的雞蛋頭菜

 10.雞蛋凝結一些就翻炒

 11.翻炒一分鐘就可以出鍋咯

 烹飪技巧

 也可以放入少許醬油提鮮 頭菜是鹹的。 所以不用放鹽