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鹵捆肉

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鹵捆肉介紹

鹵捆肉的主料：帶皮豬肉(適量)鹵捆肉的調料：鹵葯(適量)蚝油(適量)精鹽(適量)醬油(適量)做鹵捆肉所需廚具：煮鍋、湯鍋鹵捆肉的做法圖解步驟1.帶皮肉去毛冼凈。2.從內向外捲成卷，用家裡常用的……

鹵捆肉詳細內容

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鹵捆肉
鹵捆肉

鹵捆肉的材料

帶皮豬肉(適量)

鹵捆肉的調料

鹵葯(適量) 蚝油(適量) 精鹽(適量) 醬油(適量)

做鹵捆肉所需做法

煮鍋、湯鍋

鹵捆肉的做法步驟

1.帶皮肉去毛冼凈。

2.從內向外捲成卷，用家裡常用的線捆紮好。

3.湯鍋里燒開清水，放進鹵葯、精鹽，再放進卷紮好的帶皮肉卷。

4.調入醬油、紅糖燒開，再放進瘦肉、豬肝共鹵，味道才更濃好吃。蓋上蓋子中小燜1小時。

5.鹵好的鹵捆肉。

6.冷卻后切片。

7.待冷卻后切片擺盤，淋上蚝油，香油即可。

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