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麻辣滷味冷盤的主料：豬蹄(適量)鴨掌(適量)麻辣滷味冷盤的調料：鹵葯(適量)鹽(適量)辣椒(適量)做麻辣滷味冷盤所需廚具：煮鍋、湯鍋、燜燒鍋麻辣滷味冷盤的做法圖解步驟1.豬蹄，鴨爪。2.鍋里放……
麻辣滷味冷盤的材料
豬蹄(適量) 鴨掌(適量)麻辣滷味冷盤的調料
鹵葯(適量) 鹽(適量) 辣椒(適量)做麻辣滷味冷盤所需做法
煮鍋、湯鍋、燜燒鍋麻辣滷味冷盤的做法步驟
1.豬蹄，鴨爪。
2.鍋里放清水，放進備好的鹵葯，干辣椒燒開。
3.再放進豬蹄，鴨爪，精鹽煮一小時。
4.待冷卻后。
5.撈出。將豬蹄切塊裝盤即成。
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