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炸茨菰片

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炸茨菰片介紹

茨菰可以做菜吃，也可以當小吃！我們本地有賣的茨菰片都是油炸的，覺得有點油，所以決定自己用空氣炸鍋炸著吃！主料 ……

炸茨菰片詳細內容

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炸茨菰片
炸茨菰片

 茨菰可以做菜吃，也可以當小吃！我們本地有賣的茨菰片都是油炸的，覺得有點油，所以決定自己用空氣炸鍋炸著吃！

 主料

 茨菰6個

 輔料

 山茶油少許 椒鹽少許

 炸茨菰片的做法

 1.買回的茨菰

 2.我用不鏽鋼勺子颳去外皮洗凈

 3.最好用工具刨片，我是用刀切的不太均勻

 4.烤盤裡刷上一點油

 5.把茨菰片排在烤盤上，在表面刷點油

 6.放人空氣炸鍋中180炸20分鐘

 7.時間過半暫停翻面后，繼續炸

 8.這是炸好的

 9.撒上椒鹽即可

 烹飪技巧

 茨菰最好能用工具切成均勻的薄片

@炸茨菰片
炸茨菰片