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醬銀苗

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醬銀苗介紹

菜系及功效：鹵醬菜健脾開胃食譜口味：咸鮮味工藝：醬醬銀苗的製作材料：主料：地筍,5000克調料：鹽500克,甜麵醬4000克醬銀苗的特色：淺紅褐色，質地脆嫩，營養豐富，醬味濃厚。教您醬銀苗怎麼做，如何做醬……

醬銀苗詳細內容

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醬銀苗
醬銀苗

菜系及功效：鹵醬菜 健脾開胃食譜

口味：咸鮮味工藝：醬

醬銀苗的製作材料

材料地筍,5000g

調料鹽500g,甜麵醬4000g

醬銀苗的特色：

淺紅褐色，質地脆嫩，營養豐富，醬味濃厚。

醬銀苗怎麼做，如何做醬銀苗才好吃

1.將銀苗（地筍）洗凈瀝干，用開水化溶精鹽，待冷卻后把銀苗放入鹽水中，腌20小時，撈出控干表面水分。

2.將缸洗凈擦乾，放入銀苗，再放入甜麵醬。每天翻扒2次，五天放風一次，醬15天即可。

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