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剁椒臘魚

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剁椒臘魚介紹

用料臘魚300g油適量鹽適量蒜苗適量剁辣椒適量剁椒臘魚的做法步驟1.蒜苗切段，剁辣椒適量備用。2.臘魚洗凈備用。3.起油鍋，爆香。煎臘魚至兩面金黃，裝盤備用。4.另起油鍋，爆炒香料。5.倒入臘魚。翻炒片刻。6.放點……

剁椒臘魚詳細內容

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  • 用料

  • 臘魚300g

  • 油適量

  • 鹽適量

  • 蒜苗適量

  • 剁辣椒適量


  • 剁椒臘魚的做法步驟

  • 1.蒜苗切段，剁辣椒適量備用。

  • 2.臘魚洗凈備用。

  • 3.起油鍋，爆香。煎臘魚至兩面金黃，裝盤備用。

  • 4.另起油鍋，爆炒香料。

  • 5.倒入臘魚。翻炒片刻。

  • 6.放點水稍微燜一下。

  • 7.水干就可以裝盤了。

  • 小貼士

  • 不要放太多水，臘魚燜的太久就不香啦。

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