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用料臘肉250g辣椒100g醬油適量辣椒炒臘肉的做法步驟1.臘肉切片2.辣椒洗凈去籽切塊3.下鍋炒臘肉4.炒至肉變透明5.放入辣椒、醬油繼續翻炒6.加水一湯勺蓋上蓋子7.煮沸上碟即可小貼士不用放油，因臘肉會……
用料
臘肉250g
辣椒100g
醬油適量
辣椒炒臘肉的做法步驟
1.臘肉切片
2.辣椒洗凈去籽切塊
3.下鍋炒臘肉
4.炒至肉變透明
5.放入辣椒、醬油繼續翻炒
6.加水一湯勺蓋上蓋子
7.煮沸上碟即可
小貼士
不用放油，因臘肉會出油。2.醬油不要放太多，一般臘肉都會偏咸。3.肉太硬可放到鍋里蒸會兒。
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