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炸脆藕

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炸脆藕介紹

這道菜放收藏夾里已經好久，今天終於拔草～簡單又好做～真心是一道下酒好菜～炸脆藕用料工具主料：藕……

炸脆藕詳細內容

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炸脆藕

這道菜放收藏夾里已經好久，今天終於拔草～簡單又好做～真心是一道下酒好菜～

炸脆藕用料工具

材料藕(2個)輔料椒鹽(2g)孜然(2g)
做法煮鍋分類咸鮮炸半小時簡單難度

炸脆藕的做法:

1.藕切片浸泡5分鐘

2.將藕片瀝干水份

3.放入八成熱的油鍋中火，慢慢炸至金黃

4.出鍋瀝干油份

5.加入
調料攪拌均勻

6.給孩子當零食，味道覺不比外面買的啥薯片差

7.也是一道很好的下酒小菜

8.⋯⋯

小竅門：

藕盡量切的薄一點，炸至時間就可以縮短許多，出來的藕片也特別脆

@炸脆藕