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蒜泥烤河蚌的材料
河蚌(適量)蒜泥烤河蚌的調料
大蒜(適量) 雞精(適量) 生抽(適量) 老抽(適量) 蔥(適量)做蒜泥烤河蚌所需做法
電烤箱蒜泥烤河蚌的做法步驟
1.原料
2.將河蚌剝殼查找是不是有珍珠
3.去鰓線內臟洗凈瀝干
4.瀝乾的蚌肉放入料酒蔥姜少許鹽腌制.
5.殼在水裡多煮一會消毒
6.煮好的殼瀝干
7.大蒜剁成蒜泥多剁點
8.2勺生抽1勺老抽1勺耗油些許味精和糖待用
9.蒜泥加油在鍋里爆香
10.將熱的蒜泥連油倒入前面準備的汁調勻
11.將腌制好的蚌肉放在蚌殼上
12.澆上蒜泥汁
13.烤箱200度18分鐘出鍋撒上蔥花即可
14.蒜泥烤河蚌
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