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御福翅泡飯的做法:1、魚翅出水、老雞、老鴨、瘦豬肉洗凈后製成雞湯。2、用雞湯將魚翅用小火靠軟(8小時)。3、靠好魚翅加雞湯、金華火腿、雞粉將湯沖濃。4、魚翅放入沙鍋,原湯中加鹽、味精、雞粉、糖調味后……
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御福翅泡飯的做法
1.魚翅出水、老雞、老鴨、瘦豬肉洗凈后製成雞湯。
2.用雞湯將魚翅用小火靠軟(8小時)。
3.靠好魚翅加雞湯、金華火腿、雞粉將湯沖濃。
4.魚翅放入沙鍋,原湯中加鹽、味精、雞粉、糖調味后倒入魚翅中,砂鍋上鐵板燒開配白米飯一同上桌。 魚翅和米飯的完美結合,做出的翅泡飯色澤金黃、靚麗,湯濃味厚、極富營養。
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趕快試試吧,做一道屬於你的御福翅泡飯。
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