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豆角煮魚的原料：魚1條、白豆角1/2斤、蒜子2粒、姜2片、酒1茶匙調味/胡椒粉少許、鹽少許糖少許、鹽1/2茶匙、生抽1茶匙、水2/3杯豆角煮魚的做法：1.洗凈白豆切角摘成段，用油、鹽及油的滾水出水。……
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豆角煮魚的原料：
魚1條、白豆角1/2斤、蒜子2粒、姜2片、酒1茶匙 調味/胡椒粉少許、鹽少許 糖少許、鹽1/2茶匙、生抽1茶匙、水2/3杯
豆角煮魚的做法
1.洗凈白豆切角摘成段，用油、鹽及油的滾水出水。
2.魚洗凈抹乾水，用腌料擦勻魚身內外腌半小時。抹乾水，撲上少許生粉，煎時不會?鑊。
3.燒熱鑊加油四湯匙，下生薑片及魚，慢火煎至兩面金黃色，取出放碟上。 加入蒜爆香，加白豆角，贊酒，加入魚及調味煮滾，即可上碟。
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趕快試試吧，做一道屬於你的豆角煮魚。
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