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用料雞翅1對比翼雙飛烤翅的做法步驟1.雞翅入沸水焯一下。2、撈出焯過的雞翅，用生抽,老抽,胡椒,蒜末,薑末,料酒，鹽，糖等腌漬幾小時或一晚。2.烤箱150度預熱。3.把腌漬……
1.雞翅入沸水焯一下。2.撈出焯過的雞翅，用生抽,老抽,胡椒,蒜末,生薑末,料酒，鹽，糖等腌漬幾小時或一晚。
2.烤箱150度預熱。
3.把腌漬好的雞翅用錫紙包好，入烤箱150度，烤18分鐘。
4.打開錫紙，用上火180度，再烤2分鐘，讓雞翅成金黃色。擺盤，吃。
用生薑片擦熱鍋，避免魚扒鍋。
魚放入鍋中，不要著急動，定型后在翻面。
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