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白灼萵筍葉

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白灼萵筍葉介紹

用料萵筍葉500g油適量味極鮮適量蚝油適量糖少許姜5g生粉少許蒜5g白灼萵筍葉的做法步驟1.先把萵筍葉放入淡鹽水中浸泡30分鐘。2.然後清洗乾淨。3.把蒜……

白灼萵筍葉詳細內容

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白灼萵筍絲
白灼萵筍葉
白灼萵筍葉
用料
萵筍葉500g
油適量
味極鮮適量
蚝油適量
糖少許
姜5g
生粉少許
蒜5g
白灼萵筍葉的做法步驟

1.先把萵筍葉放入淡鹽水中浸泡30分鐘。

2.然後清洗乾淨。

3.把蒜子剁成末，姜切細絲。

4.熱鍋涼油，把姜蒜放入煸香。

5.放入適量的味極鮮。

6.來上少許的蚝油。

7.加入少許的糖提味。

8.最後用少許的生粉水勾芡。

9.湯鍋內的水開后，把萵筍葉放入焯燙。

10.菜色一轉變即可撈出控干水份，然後把醬汁澆在上面。

11.歐了，可以開吃，鮮嫩脆爽，又營養豐富的小菜一碟就搞定~

小貼士

萵筍葉在焯燙的時候，只要鍋一開，菜色一轉變就可以了，不要燙的太久哦。

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