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用料魚1條油適量鹽適量剁椒適量蔥花適量薑絲適量香燜全魚的做法步驟1.魚洗凈剁成大塊2.油鍋燒熱3.小火把魚塊炸熟4.瀝干油,出鍋備用5……
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1.魚洗凈剁成大塊
2.油鍋燒熱
3.小火把魚塊炸熟
4.瀝干油,出鍋備用
5.另起鍋燒熱油
6.把魚塊放進去,淋入適量水
7.放適量生薑絲
8.放適量剁椒
9.撒入蔥花
10.蓋上鍋蓋燜
11.燜至魚入味,微微收汁即可
1.炸魚的時候要用小火哦!以免裡面炸不熟。
2.燜的時間不要太長。
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