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用料麵粉1000g雞蛋10個油適量紅糖適量豬肉適量黃炸肉的做法步驟1.準備麵粉2.肉剁碎3.紅糖切碎4.放入麵粉里5.肉末……
1.準備麵粉
2.肉剁碎
3.紅糖切碎
4.放入麵粉里
5.肉末也倒進去
6.雞蛋打進去
7.加適量水,調成較硬的糊狀(根據自己的喜歡調節軟硬度哦)
8.油燒熱,勺子沾水,舀一勺糊糊,倒進油鍋
9.繼續這個程序,直到油鍋裝滿
10.底下變黃的時候,用筷子翻面
11.炸至全部金黃,出鍋瀝油即可
1.多放些雞蛋,吃起來更蓬鬆哦!
2.喜歡吃硬點的,可以少放點水哦!
3.趁熱吃,口感很脆,放一天後會變硬,這個時候就蒸著吃,軟軟糯糯的,兩種口感都很好吃哦!
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