青椒肚條

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青椒肚條介紹

用料豬肚300g青辣椒2個大蒜適量花椒適量味精適量油適量鹽適量青椒肚條的做法步驟1.豬肚切成一指寬的條,辣椒把瓤和籽剔除,切成方塊,蒜切片。2.空鍋熱油爆一……

青椒肚條詳細內容

青椒肚條
用料
豬肚300g
青辣椒2個
大蒜適量
花椒適量
味精適量
適量
適量
 
青椒肚條的做法步驟

1.豬肚切成一指寬的條,辣椒把瓤和籽剔除,切成方塊,蒜切片。

2.空鍋熱油爆一下蒜片和花椒......

3.肚條翻勻煸透......

4.青椒快速翻炒幾下放鹽、放味精即可出鍋,炒老了顏色和口感都會很窩囊(雙立人就這個好處,炒出來的蔬菜總是碧綠碧綠的)。

小貼士

挺簡單的,沒啥技巧