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雙圓湯

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雙圓湯介紹

雙圓湯的功效與作用：芹菜：除煩、平肝、清熱雙圓湯的製作材料：肉丸20粒糯米小丸子60粒大白菜黑木耳芹菜紅辣椒鹽現磨白鬍椒粉雙圓湯的家常做法：1.大白菜心三片切絲2.黑木……

雙圓湯詳細內容

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雙圓湯的功效與作用

芹菜：除煩、平肝、清熱

雙圓湯的製作材料

肉丸20粒 糯米小丸子60粒 大白菜 黑木耳 芹菜 紅辣椒 鹽 現磨白鬍椒粉

雙圓湯的家常做法

1.大白菜心三片切絲

2.黑木耳撕小朵（需提前泡發洗凈）

3.芹菜和紅辣椒切小粒

4.炒鍋加少許油

5.依次放入大白菜和黑木耳翻炒約2分鐘

6.加入適量開水，加蓋，大火燒開

7.轉中火稍煮約4分鐘，關最小火，下肉丸

8.同時另取一煮鍋，水開後下搓好的小湯圓

9.轉中小火煮至湯圓飄起

10.炒鍋水再次煮開時，將湯圓撈入炒鍋中，加少許鹽調味

11.起鍋前灑芹菜和紅椒碎、現磨胡椒粉即可

小貼士

1.如果作為早餐，很多工作可以在頭一天晚上準備好：搓好湯圓冷凍、拌好肉餡冷藏、黑木耳泡發洗凈，第二天開鍋直接煮整個過程只需要15到20分鐘。
2.不喜歡吃肉的直接用素菜煮也很好吃。
3.湯的調味可根據自己喜歡，調成酸辣的也行。

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