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鮮蔬涼湯的功效與作用：胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳黃瓜：利水、清熱、解毒醋：消食積、解毒、補血鮮蔬涼湯的製作材料：西蘭花各胡蘿蔔黃瓜蘿蔔精鹽清水醋白糖香料鮮蔬涼湯……
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鮮蔬涼湯的功效與作用
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
黃瓜：利水、清熱、解毒
醋：消食積、解毒、補血
鮮蔬涼湯的製作材料
西蘭花各 胡蘿蔔 黃瓜 蘿蔔 精鹽 清水 醋 白糖 香料
鮮蔬涼湯的家常做法
1.收拾材料
將黃瓜洗凈、切成斜段；蘿蔔切塊，西蘭花撕成小朵；胡蘿蔔切成菱形塊備用。
2.腌漬
將黃瓜、蘿蔔、西蘭花、胡蘿蔔放入容器中，加入鹽水腌漬30分鐘，撈出瀝干待用。
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4.撈出瀝干待用。
5.秘制涼湯調味料
取一小碗，加入清水、醋、白糖、精鹽、香料攪拌至白糖溶化。
6.將原料放入容器中，加入香辛料、涼湯調味料。
7.加蓋後放入冰箱中保存24小時，即可取出食用。
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