雙蔬面片湯

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雙蔬面片湯介紹

雙蔬面片湯的功效與作用:胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳雙蔬面片湯的製作材料:麵粉200克胡蘿蔔50克圓白菜80克清水適量鹽1勺雞精1勺香油1大勺雙蔬面片湯的家常做法:1.麵粉倒入……

雙蔬面片湯詳細內容

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雙蔬面片湯

雙蔬面片湯的功效與作用

胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳

雙蔬面片湯的製作材料

麵粉200g 胡蘿蔔50g 圓白菜80g 清水適量 鹽1勺 雞精1勺 香油1大勺

雙蔬面片湯的家常做法

1.麵粉倒入盆中,漸漸加入清水,攪拌勻后揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜后餳30分鐘

2.餳好的麵糰搓成長條,揪成一個個小劑子,在面板上撒些麵粉,將劑子摁成圓餅,擀成薄薄的圓片

3.在圓片上撒少許麵粉,再擀一張放上,隨擀隨放,每次都撒少許麵粉以免粘連

4.麵糰都擀成面片后摞在一起,用刀剁成一塊塊的菱形面片。再分開成一片一片的

5.鍋中放入半鍋清水,燒開。等待水開的時候將圓白菜洗凈,切成塊;胡蘿蔔去皮,切菱形片

6.水開后,下入圓白菜、胡蘿蔔片,煮兩分鐘后再下入面片,下時用手抻著面片兩頭,用勺子背推開。煮三分鐘后,加入雞精、鹽、香油,攪勻即可

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