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松茸雪蓮湯的主料:豬排骨頭(適量)雪蓮果(1個)紅蘿蔔(1個)松茸(適量)蟲草花(適量)紅棗(適量)松茸雪蓮湯的調料:雞爪(2個)蜜棗(1個)生薑(幾片)做松茸雪蓮湯所需廚具:湯鍋……
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松茸雪蓮湯的材料
豬排骨頭(適量) 雪蓮果(1個) 紅蘿蔔(1個) 松茸(適量) 蟲草花(適量) 紅棗(適量)松茸雪蓮湯的調料
雞爪(2個) 蜜棗(1個) 生薑(幾片)做松茸雪蓮湯所需做法
湯鍋
松茸雪蓮湯的做法步驟
1.松茸、蟲草花和紅棗用清水泡開。
2.鍋里燒開水,將豬拍骨頭和雞爪稍微煮開,去掉血水。
3.紅蘿蔔切塊,生薑切片,蜜棗洗乾淨。
4.雪蓮果切塊。
5.將所有原料放在湯鍋里煲2小時,再加入適量的鹽,一鍋廣東老火湯就出籠了,簡單吧。因為時間多,我是先用燜燒鍋燜4小時,再用湯鍋煲1小時左右。
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