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豆漿素補鍋的主料：豆漿(400毫升)金針菇(50克)荷蘭豆(30克)西紅柿(30克)胡蘿蔔片(適量)黃豆芽(30克)油豆腐(20克)水發木耳(30克)香菇(3朵) ……
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豆漿素補鍋的材料
豆漿 (400毫升) 金針菇 (50g) 荷蘭豆 (30g) 西紅柿 (30g) 胡蘿蔔片 (適量) 黃豆芽 (30g) 油豆腐 (20g) 水發木耳 (30g) 香菇 (3朵) 茼蒿菜 (30g) 雞腿 (1個) 雞骨架 (1副)做豆漿素補鍋所需做法
煮鍋
豆漿素補鍋的做法步驟
1.將雞腿和雞骨架洗凈，放入鍋中，加入適量清水、蔥段、生薑片，大火煮沸，轉小火煮30分鐘，將湯盛出備用。
2.所有蔬菜洗凈，切好備用。
3.將豆漿倒入鍋中煮沸。
4.倒入雞湯。
5.放入黃豆芽、油豆腐、木耳、香菇、荷蘭豆、西紅柿塊，煮至豆芽熟透。
6.加入金針菇。
7.再加入適量鹽略煮。
8.最後加入雞精調味即可。
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