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花蟹生地湯的主料：花蟹(3隻)生地(適量)花蟹生地湯的調料：姜(適量)油(適量)鹽(適量)做花蟹生地湯所需廚具：炒鍋花蟹生地湯的做法步驟1.花蟹洗凈，去髒東西，整理乾淨，一分為四吧，再把蟹嵌用刀拍……
花蟹生地湯的材料
花蟹(3隻) 生地(適量)花蟹生地湯的調料
姜(適量) 油(適量) 鹽(適量)做花蟹生地湯所需做法
炒鍋花蟹生地湯的做法步驟
1.花蟹洗凈，去髒東西，整理乾淨，一分為四吧，再把蟹嵌用刀拍扁，這樣比較容易入味及吃的時候方便。姜切末。生地稍沖一下水洗凈。
2.先熱油鍋，爆香生薑末。
3.加入花蟹爆炒至變色。
4.加入適量的水及生地，大火煮開。
5.燒開后，改中火煮個10來分鐘即可，一般湯色都會變濃色變黑的，加入適量鹽即可。
6.味道很好哦，很濃香的味道，嗯，不錯。
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