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西紅柿肥牛湯

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西紅柿肥牛湯介紹

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西紅柿肥牛湯詳細內容

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西紅柿肥牛湯
西紅柿肥牛湯

西紅柿肥牛湯的材料

肥牛(適量) 西紅柿(適量)

西紅柿肥牛湯的調料

濃湯寶(1盒) 鹽(適量)

做西紅柿肥牛湯所需做法

炒鍋、煮鍋

西紅柿肥牛湯的做法步驟

1.首先先準備原料：肥牛少許，、西紅柿1個、牛骨濃湯寶1盒、鹽少許。

2.西紅柿切大片，備用。

3.鍋內坐水燒開。

4.將肥牛倒入開水中燙出血沫，這樣吃起來就不腥了。

5.等肉變色趁著開鍋時撈出備用，開鍋的時候撈肉很乾凈，不用在清洗。

6.炒鍋燒熱倒入食用油。

7.油熱時下入西紅柿煸炒。

8.炒到這樣基本上就可以了。

9.這時候加入適量水，在放一盒濃湯寶，煮開。口重的放一些鹽。

10.水開后倒入焯好的肥牛，水再次開后就可以了。

11.起鍋時放些蔥花或者香菜就更好了，可惜家裡沒有了我就沒放。這道菜可以是湯也可以是菜，喜歡喝湯的就少放些肉，要是想當菜就多放些肉哈。

12.紅紅的，光看著就蠻有食慾的了，冬天的時候來上一碗開胃又暖身。

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