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治咽喉腫痛燥咳的良方青橄欖豬骨湯的主料：青橄欖(150克（20粒）)豬脊骨(500克)治咽喉腫痛燥咳的良方青橄欖豬骨湯的調料：姜(1小塊)蜜棗(2顆)做治咽喉腫痛燥咳的良方青橄欖豬骨湯所需廚具：煮鍋、湯鍋、高……
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治咽喉腫痛燥咳的良方青橄欖豬骨湯的材料
青橄欖(150g（20粒）) 豬脊骨(500g)治咽喉腫痛燥咳的良方青橄欖豬骨湯的調料
姜(1小塊) 蜜棗(2顆)做治咽喉腫痛燥咳的良方青橄欖豬骨湯所需做法
煮鍋、湯鍋、高壓鍋、瓦煲、電子瓦煲治咽喉腫痛燥咳的良方青橄欖豬骨湯的做法步驟
1.把所有材料準備好。
2.豬脊骨洗乾淨，放進煮開水的鍋中焯水。
3.取出，用清水沖洗乾淨。
4.姜去皮，切成大片。青橄欖放在鹽水中泡10分鐘，取出用清水沖乾淨，並且刀背拍一下，把青橄欖拍裂。
5.鍋中注入適量清水，加入所有材料。
6.蓋上鍋蓋，煮2.5—3小時。
7.喝的時候，視個人口味調入適量鹽。
8.在那缺醫少葯的年代，青橄欖是很多家庭的「看門神」
小竅門：1.冷水下原材料，因為這樣能把原料里的蛋白質、脂肪、鮮香味等物質，經加熱后，充分浸出，溶於湯內，使湯味鮮醇味美。
2.烹制湯品時，水一定要一次性加足量，千萬不要在煲的過程中加水。
3.用刀背拍一下青橄欖，藥效會發揮的更好。
4.青橄欖的分量不要太多，平均一個人4—5顆左右就行了。
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